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FIGANIS
Ingrédients
3cl de Figanis
6cl deauDans un verre ballon mettre 4 à 5 glaçons
Mettre 3cl de Figanis et 6cl d'eau
Faire baigner deux olives vertes sur un pique bois -
GARANCE
Ingrédients
40 ml de Figanis
4 jolies fraises + une en garniture (garriguettes de préférence)
20 ml de jus de citron frais
20 ml de sirop de sucre de canne
1 brin de thymEcraser les fraises dans la base du shaker.
Ajouter le brin de thym, le jus de citron frais et le sirop de sucre de canne.
Secouer vivement avec des glaçons.
Filtrer avec la passoire à glaçons et la passoire à pulpe au-dessus dun verre coupette.
Garnir avec une demi fraise et servir aussitôt